REMBANG, bisnisjogja.id – Kawista, nama buah yang agak asing. Jarang ada yang menyebut namanya. Padahal, buah khas lokal Rembang, Jawa Tengah tersebut begitu segar setelah menjadi sirop. Rasanya paten, unik dan tidak sekadar manis.
Salah satu pengusaha rumahan sirop kawista, Ahmad Soffa, mengembangkan usaha kawista dan memperoleh bantuan dari Rumah BUMN (RB) Rembang.
Pengelola RB Rembang merupakan PT Semen Gresik, anak usaha PT Semen Indonesia (Persero) Tbk (SIG). Bantuan RB membuat Soffa berhasil menjual ribuan botol sirop buah kawista ke wilayah Rembang, Blora, Pati, hingga Tuban.
Buah Unik
”Aroma dan rasa buah kawista unik. Sangat sulit menemukan buah itu di daerah lain,” ungkap Soffa.
Ia melihat potensinya cukup besar, bukan hanya dari sisi bisnis, tapi juga menjaga warisan Rembang. Pohon penghasil buah kawista mulai sulit ditemukan karena jarang yang membudidayakan.
”Saya mulai usaha produksi sirop kawista dengan merk Sonaya pada Agustus 2023 lalu dengan dorongan kerabat dekat serta orangtua. Berbekal resep turunan, saya mampu menjual hingga 4.000 botol sirop kawista dalam setahun, dengan harga Rp19.000 per botol,” papar Soffa.
Komposisi Tepat
Sirop buatannya tanpa menggunakan bahan pengawet buatan. Ia memastikan setiap botol sirop berisi komposisi yang tepat. Ia berharap masyarakat dapat menikmati sebagai bentuk pelestarian buah khas Rembang.
Keberhasilan Soffa tidak terlepas dari peran RB Rembang PT Semen Gresik. Sejak bergabung pada bulan Januari 2024 lalu, ia merasakan berbagai manfaat, antara lain ilmu untuk melakukan pembukuan keuangan, peningkatan omzet, hingga desain kemasan. Produknya juga masuk dalam program Hampers Berkah UKM Rembang pada Idul Fitri 1445 H lalu.
”Kami berkomitmen terus mendukung kemajuan dan pengembangan UMKM melalui berbagai program pembinaan, untuk menggerakkan perekonomian daerah. Sejak dulu, UMKM terbukti menjadi salah satu penyokong perekonomian,” tandas Corporate Secretary SIG, Vita Mahreyni.
